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秋分之后如何预防秋燥?首选这7种滋阴润燥的食物

更新时间:2022-11-28 12:35:21

秋分带走初秋的淡雅,迎来深秋的斑斓。本应是秋风送爽的宜人时节,然而,不少人却出现鼻咽干燥、唇焦口干、咳嗽少痰、皮肤瘙痒、甚至大便秘结等“不爽”的症状——这很可能是着了“秋燥”的道。那么,秋天吃什么可以缓解燥邪之气的侵害?

百合

百合清心养肺,止咳平喘,美容养颜,秋天正是鲜百合上市的季节,鲜百合可以根雪梨一起煮甜汤,也可以用鲜百合炒西芹,还可以将百合蒸熟用来做点心,即使买不到鲜百合,干百合的功效也一样。

雪梨

在秋季比较容易出现秋燥,因此需要选择润肺的食物进食,建议在秋季适当进食雪梨。雪梨是很多人都喜爱的水果,含有人体抵抗力有提高作用的维生素,适当进食雪梨能够达到润肺止咳的作用。因此,想要促进健康的人平时可以多进食雪梨。

莲藕

藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等;

生食鲜藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其适合上火的体质。

可以将藕炒着吃,也可以将藕凉拌着吃了,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起煲汤喝。

山药

山药当中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能够有效地促进脾胃消化吸收。同时其所含的粘液蛋白、维生素、微量元素等成分,能够起到预防心血管疾病、阻止血脂沉淀的作用。在秋天食用,效果尤为明显。

银耳

银耳的滋阴润肺,是秋季营养滋补的佳品,秋季吃银耳还可以补脾开胃,让你更有食欲。把银耳与莲子、百合等白色食物一起煮成粥,能起到润燥安神的作用。秋季赶紧来一碗银耳粥吧。

茭白

茭白又名高瓜、菰笋、茭瓜,为禾本科菰属多年生宿根草本植物,是江南特有的水生蔬菜,属“水八仙”之一,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。茭白是秋季当季蔬菜,其味甘性寒,归肝、脾、肺经,具有清热生津、除烦渴、利二便、催乳等功效,适合此节气食用。不过茭白性寒,脾虚泄泻者慎食。

秋梨膏

秋梨膏有很多版本的配方,可用梨加枇杷、百合、玉竹、陈皮、甘草、大枣等各类化痰止咳、益气润燥的药材同制而成。自古医家喜闻乐用,后传入宫廷,被慈禧太后御用,滋补身体。秋梨膏的主要食材是秋梨,能养肺阴、清肺热、化痰止咳。制成膏,滋阴润燥,温和不生寒。其中枇杷、百合、玉竹润肺化痰止咳;陈皮燥湿化痰、理气调中;甘草、大枣调和脾胃,益气补血;还可适当加入润肺止嗽化痰的冰糖。诸药相合,共奏养阴润肺、利咽化痰之功。可直接吃或泡水,秋燥咳嗽、用嗓过度、老烟民、阴虚火旺体质者宜用,孕妇和外感风寒者慎用,糖尿病人要少用。


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